meringues

yes, cette fois j'ai réussi : elles n'ont pas eu trop chauds. 

Recette : 2 blancs d'oeuf, 60 g sucre semoule, 60 g sucre glace, vanille liquide. Saupoudrer de cacao. Et hop au four th. 2 (dans mon four) pendant 20' puis 30 mn four éteint.

Et avec 1 jaune, j'ai fait une petite ganache (100 g de chocolat, 10 cl de crème et 1 jaune d'oeuf) ... qui me permet de coller les champignons. Miam miam!